40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de mandioca pré - cozida
Molho branco
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Recheio
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500 g de carne de sol ou peito de frango
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100 g de queijo mussarela ou coalho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a mandioca pré-cozida no sentido de comprimento, reserve.
- 2
Doure a cebola na margarina, acrescente a farinha e o leite, mexendo bem para não empelotar.
- 3
Retire do fogo e adicione o creme de leite, reserve.
- 4
Misture a carne refogada desfiada e o queijo.
- 5
Montagem:
Coloque no refratário uma camada de molho, uma de macaxeira e uma de carne.
- 6
Repita as camadas e finalize com fatias de queijo.
- 7
Leve ao forno para gratinar.
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