Cozinhe as batatas descascadas com um pouco de sal.

Quando elas estiverem se desmanchando, tire e amasse elas até virar um purê.

Misture o creme de leite nas batatas, misturando bem.

Frite a carne moída com a cebola, o alho e o cheiro verde.

Quando estiver dourado, acrescente um pouco de água.

Forre a forma com uma camada do purê.

Intercale camadas de purê, de presunto, de carne e de queijo, até encher a forma.