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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 6 batatas
  • 500 g de carne moída
  • 500 g presunto
  • 500 g mussarela
  • Batata palha a gosto
  • Alho
  • Cebola
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas descascadas com um pouco de sal.
  2. Quando elas estiverem se desmanchando, tire e amasse elas até virar um purê.
  3. Misture o creme de leite nas batatas, misturando bem.

Molho:

  1. Frite a carne moída com a cebola, o alho e o cheiro verde.
  2. Quando estiver dourado, acrescente um pouco de água.

Montagem:

  1. Forre a forma com uma camada do purê.
  2. Intercale camadas de purê, de presunto, de carne e de queijo, até encher a forma.

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