Name: Batatas com bacon
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de água; 2 cubos de caldo de galinha; 1 colher sopa de sal; 8 batatas grandes em rodelas; 2 xícaras de chá de leite; 2 colheres sopa de farinha de trigo; 2 colheres sopa de margarina; 1 colher de chá de orégano; 50 g de queijo parmesão; 100 g de bacon picado

Batatas com bacon

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Por GIZELE CRISTINA NUNES

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras de chá de água
2 cubos de caldo de galinha
1 colher sopa de sal
8 batatas grandes em rodelas
2 xícaras de chá de leite
2 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres sopa de margarina
1 colher de chá de orégano
50 g de queijo parmesão
100 g de bacon picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Ferva a água com 1 caldo de galinha e o sal.
2
Junte a batata, cozinhe por 5 minutos na panela de pressão e escorra.
3
No liquidificador, bata o leite , a farinha e o caldo de galinha restante.
4
Leve ao fogo para engrossar com 1 colher de sopa de margarina.
5
Unte um refratário com o restante da margarina, distribua as batatas, espalhe o molho e salpique o oregano e o queijo.
6
Doure em forno quente.
7
Frite o bacon, tire a gordura, junte com a batata e sirva.