Name: Pão aromatizado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico; 2 colheres (sopa) de açúcar refinado 2 colheres (sopa); 1 1/2 copos (requeijão) de água morna filtrada; 1/2 copo (requeijão) de leite; 2 ovos inteiros; 1/4 xícara (chá) de óleo de milho (pode ser óleo comum); 1 dente de alho bem picado; 2 cubos de caldo de camarão, dissolvidos em água morna (pode ser caldo de sua preferência); 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha; 1/2 xícara (chá) de alecrim picadinho; 1/2 xícara (chá) de orégano; 1/2 xícara (chá) de manjericão picadinho; 1 colher (chá) de sal; Farinha de trigo até obter uma massa macia sem grudar nas mãos

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Por Andrea_palomacc@yahoo.com.br

Ingredientes (2 porções)

30 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar refinado 2 colheres (sopa)
1 1/2 copos (requeijão) de água morna filtrada
1/2 copo (requeijão) de leite
2 ovos inteiros
1/4 xícara (chá) de óleo de milho (pode ser óleo comum)
1 dente de alho bem picado
2 cubos de caldo de camarão, dissolvidos em água morna (pode ser caldo de sua preferência)
1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
1/2 xícara (chá) de alecrim picadinho
1/2 xícara (chá) de orégano
1/2 xícara (chá) de manjericão picadinho
1 colher (chá) de sal
Farinha de trigo até obter uma massa macia sem grudar nas mãos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture o fermento com o açúcar até ficar líquido.
2
Dissolva os caldos na água morna, mas não pode deixar ferver e nem esquentar de mais, para não matar o fermento.
3
Acrescente os demais ingredientes, por ultimo a farinha, aos poucos.
4
Deixe crescer coberta até dobrar de volume.
5
Depois de crescida faça os pãezinhos (bolinha ou como preferir, se preferir e tiver forma de pão de forma, divida a massa em 2 partes).
6
Modele os pães e coloque em formas untadas e enfarinhadas.
7
Pincele com gema e azeite e deixe crescer.
8
Asse em forno médio.

Informações adicionais

Obs.: Os temperos podem ser frescos ou desidratados. Podem ser mudados e acrescentado com forme o gosto.