Name: Penne ao molho de atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão penne (500 g); 1 lata de atum ralado; 1/2 lata de extrato de tomate; 1 lata de creme de leite; 2 dentes de alho amassado; 2 colheres (chá) de sal; 2 dentes de alho picado; 1 cebola picadinha; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara de vinho branco seco; 1 copo de água quente; Pimenta do reino a gosto; Salsa desidratada a gosto; Orégano a gosto; Queijo parmesão ralado a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão penne (500 g)
1 lata de atum ralado
1/2 lata de extrato de tomate
1 lata de creme de leite
2 dentes de alho amassado
2 colheres (chá) de sal
2 dentes de alho picado
1 cebola picadinha
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de vinho branco seco
1 copo de água quente
Pimenta do reino a gosto
Salsa desidratada a gosto
Orégano a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão com óleo e sal até ficar al dente.
2
Coloque o azeite em uma panela, em seguida coloque o alho picado e metade da cebola picada para dourar.
3
Coloque o alho amassado com sal.
4
Coloque o atum e mexa por 2 minutos.
5
Coloque pimenta-do-reino e salsa desidratada (opcional).
6
Em seguida coloque o extrato de tomate e deixe ferver, depois o restante da cebola picada, quando engrossar acrescente a água quente.
7
Acrescente o vinho e espere ferver novamente.
8
Adicione o creme de leite e mexa por 1 minuto sem deixar ferver.
9
Derrame o molho sobre o macarrão.
10
Acrescente orégano por cima.
11
Sirva-se com queijo parmesão ou não.

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