Ingredientes (8 porções)
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1 colher (sopa) de caldo de galinha em pó
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1/2 litro de água morna aproximadamente
Opção de recheio
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Modo de preparo
- 1
Coloque a farinha em uma vasilha grande junto com o fermento.
- 2
Faça uma cavidade no centro e coloque o restante dos ingredientes, menos a água.
- 3
Misture os ingredientes e coloque a água aos poucos, até dar o ponto.
- 4
Deixe a massa coberta em um lugar quente até dobrar de volume.
- 5
Faça uma bolinha com um pedacinho da massa e coloque num copo com água, quando subir é porque a massa já está pronta para rechear.
- 6
Abra a massa com um rolo, recheie a gosto e enrole como um rocambole.
- 7
Pincele 1 ovo batido e salpique gergelim deixe crescer por 1 hora.
- 8
Asse em forno médio até dourar.
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Informações adicionais
Dicas: Se quiser que o pão cresça mais rápido é só cobrir com filme plástico e levar ao microondas na potencia mínima por 5 minutos. Eu não uso sal porque o caldo de galinha já tem o suficiente. O recheio deve estar frio na hora de rechear o pão.
