Name: Vela de bolo inglês
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 120 porções
Ingredients: 200 g de manteiga; 4 xícaras de açúcar; 6 ovos inteiros; 5 xícaras de farinha de trigo; 150 g de uvas passas; 150 g de frutas cristalizadas; 100 g de nozes (castanhas, amêndoas); 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de cravo em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Chocolate branco; Castanha do pará inteira e sem a pele

@ Stella

Imprimir

Por Stella

Ingredientes (120 porções)

200 g de manteiga
4 xícaras de açúcar
6 ovos inteiros
5 xícaras de farinha de trigo
150 g de uvas passas
150 g de frutas cristalizadas
100 g de nozes (castanhas, amêndoas)
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

Chocolate branco
Castanha do pará inteira e sem a pele

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar.
2
Acrescente os ingredientes na seqüência, sempre batendo a cada adição.
3
Unte 3 latas de óleo vazias e coloque a massa nas 3, mas em quantidades diferente para ficar com 3 tamanhos diferentes.
4
Leve para assar.
5
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria.
6
Depois de desenformados os bolos, coloque o chocolate aos poucos, dando a impressão de vela derretendo.
7
Com chocolate ainda mole coloque uma castanha com a ponta afinada em cada bolo, e pode acender.

Vela de bolo inglês

Cobertura: