Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote de massa para lasanha (aproximadamente 250 g)
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Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque a água, 3 colheres de óleo e o sal.
- 2
Leve ao fogo.
- 3
Quando ferver adicione a massa para lasanha, por aproximadamente 15 minutos, até que a massa fique mole.
- 4
Depois de pronto, escorra a massa, lave com água corrente e estique em uma superfície limpa e seca, para que a massa não grude uma na outra.
- 5
Enquanto a massa está no fogo, corte em cubinhos bem pequenos as cebolas, os pimentões e o tomate.
- 6
Em uma panela leve ao fogo a cebola, o pimentão, o óleo e o azeite e refogue por aproximadamente 5 minutos.
- 7
Junte os tomates e refogue mais um pouco, sempre mexendo.
- 8
Junte o extrato de tomate, a água e o sal e deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando, pelo tempo entre 5 e 10 minutos.
- 9
Montagem:
Forre uma forma pequena com uma camada de molho, coloque uma camada de massa, uma de molho, uma de presunto, uma de queijo, e uma de molho.
- 10
Repita essa mesma seqüência até que acabe a massa, sendo que as últimas camadas devem ser de queijo e depois o molho.
- 11
Jogue o queijo ralado e o orégano e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, até que o queijo derreta.
- 12
Sirva quente.
