20min
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a lingüiça, as cebolas e as batatas.
- 2
Reserve.
- 3
Frite bem a lingüiça, logo depois a cebola, quando estiverem bem fritos acrescente a batata e frite um pouco mais.
- 4
Acrescente 2 colheres bem cheias de extrato de tomate e mexa por cerca de 10 segundos.
- 5
Adicione o arroz e mexa um pouco.
- 6
Acrescente 2 xícaras de água quente (não fervendo e nem fria) e o sal.
- 7
Tampe deixando o vapor sair por uma pequena fresta na panela.
- 8
Quando estiver seco está pronto.
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Informações adicionais
Detalhe: se você gosta de um arroz mais molhado, acrescente um pouco mais de água, mas não muito, cerca de 1/2 xícara a mais.
