20min
Ingredientes (6 porções)
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1 medida de lentilhas
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1 colher (chá) de molho de tomate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva as lentilhas por 15 minutos.
- 2
Escorra e tire o máximo possível da pele das lentilhas.
- 3
Lave o arroz.
- 4
Em uma panela grande frite 1/2 cabeça de alho amassado no azeite e 1 colher de manteiga.
- 5
Coloque o arroz e refogue.
- 6
Junte as lentilhas, o sal, o cominho e o molho de tomate.
- 7
Coloque 4 medidas de água, deixe secar.
- 8
Prepare o molho, frite o restante do alho com a manteiga e o cominho, jogue por cima do arroz na hora de servir.
- 9
Sirva com coalha seca ou iogurte e manteiga gelada.
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