20min
Ingredientes (3 porções)
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Leite e água quanto baste
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Recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos e acrescente a farinha de trigo (pode usar liquidificador ou batedeira).
- 2
Acrescente leite até a massa ficar bem mole.
- 3
Tempere com uma pitada de sal.
- 4
Aqueça um pouco de óleo ou margarina em uma frigideira e despeje a massa.
- 5
Se a massa não se espalhar, utilize uma colher para dar forma à massa.
- 6
Ela desgrudará da panela.
- 7
Vire até ficar douradinha.
- 8
Retire, coloque o recheio e enrole.
- 9
Pode ser consumida quente ou fria, dependendo do recheio.
Veja também…
Massa de panqueca
Panqueca americana
Massa de panqueca simples
Panqueca de carne moída
Panqueca doce Americana
Panqueca
Panqueca de banana
Panqueca de frango desfiado
Informações adicionais
Os recheios podem ser de carne moída, frango, queijo etc. Para recheios doces utilize a mesma receita, inclusive com sal. Fica muito gostoso com banana caramelada. Caso queira aumentar a porção, utilize sempre a proporção de 2 1/2 colheres de farinha de trigo para cada ovo.
