20min
Ingredientes (3 porções)
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Leite e água quanto baste
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Recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos e acrescente a farinha de trigo (pode usar liquidificador ou batedeira).
- 2
Acrescente leite até a massa ficar bem mole.
- 3
Tempere com uma pitada de sal.
- 4
Aqueça um pouco de óleo ou margarina em uma frigideira e despeje a massa.
- 5
Se a massa não se espalhar, utilize uma colher para dar forma à massa.
- 6
Ela desgrudará da panela.
- 7
Vire até ficar douradinha.
- 8
Retire, coloque o recheio e enrole.
- 9
Pode ser consumida quente ou fria, dependendo do recheio.
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Informações adicionais
Os recheios podem ser de carne moída, frango, queijo etc. Para recheios doces utilize a mesma receita, inclusive com sal. Fica muito gostoso com banana caramelada. Caso queira aumentar a porção, utilize sempre a proporção de 2 1/2 colheres de farinha de trigo para cada ovo.
