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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 cebola média
  • 5 ovos
  • 1 pimentão
  • 1 tomate
  • 1 lata de sardinha
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • Sal
  • Cominho

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos em um prato.
  2. Acrescente o sal e o cominho.
  3. Unte a forma com óleo ou manteiga.
  4. Coloque os ovos batidos, juntamente com o tomate, pimentão, cebola, azeite e a sardinha.
  5. Aqueça o forno.
  6. Leve para assar, testando com um garfo para não queimar.

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