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Omelete de champignon
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Por Silvia cristina carvalho

Ingredientes (2 porções)

  • cogumelo champignon1 lata de champignon
  • ovo4 ovos
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • pimentaPimenta
  • salSal
  • cebola1 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe o champignon na manteiga com sal e pimenta.

  2. 2

    Bata os ovos com sal, pimenta, cheiro verde e cebola.

  3. 3

    Depois dos ovos bem batidos, junte o champignon.

  4. 4

    Coloque azeite em uma frigideira, deixe esquentar e jogue os ovos batidos.

  5. 5

    Vire devagar conforme for endurecendo a massa.

  6. 6

    Sirva em um prato enfeitado com azeitona e alface, milho, ervilha ou até mesmo salsicha de lata.

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