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Amarelinha
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Por Albina morais

Ingredientes (40 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (50 g)
  • gema de ovo1 gema
  • margarina1 colher margarina
  • açúcar cristalAçúcar cristal para enrolar
  • cravo-da-índia1 pacote de cravo da índia para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena, mas funda.

  2. 2

    Mexa com colher de pau até virar uma pasta que desgrude do fundo da panela.

  3. 3

    Coloque em um prato e deixe esfriar.

  4. 4

    Enrole em bolinhas pequenas e passe no açúcar cristal.

  5. 5

    Coloque em forminhas.

  6. 6

    Se quiser espete em cada uma um cravinho da índia.

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