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Massa quebra galho
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A
Por Angela Schiavon

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 1 pacotinho de gordura hidrogenada
  • 1 garrafa de guaraná (daquelas pequenas de lanchonete)
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes em temperatura ambiente.

  2. 2

    Amassar com as mãos.

  3. 3

    Assar com recheios de sua preferência.

Informações adicionais

Esta massa dura uns 15 dias em geladeira e você pode fazer várias coisas com ela. Já usei para fazer um lanche rápido, recheando com presunto e mussarela, ou abrindo com um rolo, cortando pequenos retângulos e recheando com pedaços de salsicha. Pode-se também fazer uma bela torta de legumes. Sugestão: pincele com gema de ovo e coloque gergelim em cima.

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