Name: Bolo de chocolate econômico
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água quente; 3 xícaras de farinha de trigo; 3/4 xícara de achocolatado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de creme de leite (sem o soro); A mesma medida de achocolatado; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente
3 xícaras de farinha de trigo
3/4 xícara de achocolatado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 lata de creme de leite (sem o soro)
A mesma medida de achocolatado
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela coloque os ovos e o açúcar, bata na batedeira por aproximadamente 4 minutos, acrescente aos poucos a água quente.
2
Quando estiver bem misturado, acrescente o achocolatado e em seguida a farinha (1 xícara de cada vez) batendo rapidamente, por último coloque o fermento.
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio (200º), pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito no centro do bolo este saia seco.
5
Cobertura:
Misture os três ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
6
Desligue.
7
Depois do bolo assado e quase frio, desenforme e cubra com o creme de chocolate ainda quente.