Name: Bombom de batata doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 batatas doce médias cozidas e descascadas; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado; 1 colher de margarina; 500 g de chocolate ao leite para banhar

Bombom de batata doce

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@ Cibele A. Leme Pedro Amaral

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Por Dodivania aparecida braga da conceiçao

Ingredientes (50 porções)

2 batatas doce médias cozidas e descascadas
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 colher de margarina
500 g de chocolate ao leite para banhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Passe as batatas pela peneirinha (coador) e leve ao fogo com os ingredientes restantes.
2
Mexa até desgrudar da panela.
3
Faça as bolinhas e leve à geladeira por 3 horas.
4
Após, mergulhe no chocolate ao leite e volte à geladeira para secar o chocolate.