Name: Bolo de fubá cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite; 1 xícara de água fria; 1 colher (sopa) de óleo; 3 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de fubá; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Bolo de fubá cremoso

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Por Rosana Pilan

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de leite
1 xícara de água fria
1 colher (sopa) de óleo
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Colocar todos os ingredientes no copo do liquidificador começando pelos líquidos.
2
Bater bem.
3
Colocar em forma untada e enfarinhada.
4
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.