Name: Pão recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 100 g de fermento; 1 copo de leite morno; 1 copo de óleo; 2 colheres de açúcar; Sal a gosto; 350 g de presunto cortado em cubinhos; 350 g de mussarela cortada em cubinhos; 3 tomates cortados em cubinhos; 1 cebola grande em cubinhos; Orégano a gosto; Azeite de oliva para temperar

Ingredientes (4 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
100 g de fermento
1 copo de leite morno
1 copo de óleo
2 colheres de açúcar
Sal a gosto

Recheio

350 g de presunto cortado em cubinhos
350 g de mussarela cortada em cubinhos
3 tomates cortados em cubinhos
1 cebola grande em cubinhos
Orégano a gosto
Azeite de oliva para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento no leite morno.
2
Acrescente o açúcar e o leite.
3
Coloque a farinha, o sal e o óleo, amasse até dar o ponto, faça uma bola.
4
Cubra com um guardanapo limpo e aguarde mais ou menos 10 minutos.
5
Corte a bola em 4 partes, pegue uma de cada vez.
6
Abra a massa com o rolo, coloque o recheio no centro e feche como um envelope, fechando bem as pontas e colocando na assadeira, sempre com a emenda para baixo.
7
Pincele com ovo.
8
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.