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Bolo gelado fácil e delicioso

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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

    Pão de ló:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de açúcar
    • 4 ovos
    • 1 colher de pó royal

    Calda:

    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de Nescau
    • 1 colher de maizena
    • 2 pacotes de coco ralado para passar os pedaços do bolo

    Modo de Preparo

    1. Bate o o leite, o açúcar, as gemas e a farinha.
    2. Misturar o fermento e as claras em neve.
    3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
    4. Levar ao fogo os ingredientes da calda para engrossar um pouco.
    5. Depois de pronta a calda deixar esfriar.
    6. Cortar o bolo, passar na calda e no coco ralado.
    7. Embrulhar em papel alumínio e levar à geladeira.

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