20min
Ingredientes (3 porções)
-
1/2 pacote de penne grano duro
-
-
Noz moscada ralada a gosto (colocar pouca)
-
1 lata de creme de leite (pode ser desnatado)
-
-
3 colheres (sopa) vinho branco seco
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o penne de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em uma frigideira doure o alho no azeite, acrescente o creme de leite, a noz-moscada e o vinho.
- 3
Cozinhe um pouco para apurar e, por último, acrescente o queijo provolone.
- 4
Corrija o sal se precisar (cuidado porque o queijo provolone é salgado, prove antes de acrescentar sal).
- 5
Jogue o molho por cima do macarrão e, se quiser, acrescente castanha de caju picada por cima.
- 6
Decore com um raminho de erva-doce ou hortelã.
Veja também…
Penne ao molho branco
Macarrão penne ao molho de camarão
Penne ao molho pesto
Penne ao molho branco (prático e rápido)
Penne ao molho funghi
Penne ao molho de salmão com raspas de limão siciliano
Penne ao molho de calabresa
Penne ao molho de coração de frango
