Name: Torta de café
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 3 xícaras de chá de açúcar refinado; 3 ovos; 100 g de manteiga; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1 xícara de café bem forte; 250 g de manteiga; 1 lata de leite condensado; 1 colher de café de licor de cacau; 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Ingredientes (5 porções)

Massa

3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açúcar refinado
3 ovos
100 g de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de café bem forte

Recheio e cobertura

250 g de manteiga
1 lata de leite condensado
1 colher de café de licor de cacau
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata o açúcar com os ovos, junte a manteiga, a farinha, o fermento até ficar homogênea.
2
Junte aos poucos o café, misture bem, leve ao forno em forma de torta (redonda de presilhas) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
3
Depois de assada, recheie e cubra.
4
Recheio:
É só misturar todos os ingredientes (do recheio e cobertura) e aplicar sobre a metade da torta como recheio, colocar a parte superior da torta tornando-a uma só e cobri-la com o restante de creme para recheio.
5
E saborear!!!
6
Obs.: Os 40 minutos do forno são 30 minutos em fogo regular e 10 minutos restantes em forno baixo para que não tenha uma torta torrada.