30min
Ingredientes (5 porções)
1 kg de batata inglesa 1 colher (sopa) de margarina- 1 quadradinho de caldo knorr (sabor frango ou carne)
1 colher (sopa) de orégano 100 g de queijo mussarela fatiado ou ralado- Aproximadamente 2 copos (americano) de água para cozimento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as batatas em pedaços médios (em 4 cada uma).
- 2
Aqueça a panela e coloque a margarina para derreter junto com o caldo knorr.
- 3
Quando ambos estiverem derretidos jogue as batatas e cubra com água para cozinhar, coloque o orégano e tampe a panela.
- 4
Deixe cozinhar em fogo médio, para que as batatas fiquem bem cozidas e não molengas.
- 5
Quando a água estiver quase totalmente seca, desligue e coloque a mussarela, tampe novamente para que o queijo derreta sem queimar a batata.
- 6
Sirva com arroz branco e uma carne assada.