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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 300 g de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea.
  2. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

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