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Cocadinha da vovó Silvinha

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Preparo
Rendimento 100 porções
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Ingredientes

  • 4 copos (requeijão) de açúcar cristal
  • 100 g de coco ralado
  • 4 ovos levemente batidos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Leite só para amolecer o açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela.
  2. Colocar um pouquinho em um prato e mexer.
  3. Fica meio esbranquiçado.
  4. Tirar do fogo, bater bem.
  5. Esparramar no mármore e cortar meio quente.

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