45min
Ingredientes (4 porções)
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250 g de carne seca em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente, colocar a água para ferver e deixar o arroz branco bem lavado.
- 2
Em uma panela, refogar a manteiga e a cebola até dourar.
- 3
Em seguida, acrescentar o arroz e o sal, e então, a água, já fervendo.
- 4
Depois de cozido, esperar o arroz esfriar.
- 5
Enquanto isso, cortar a carne seca em cubinhos e ferventá-la por cerca de 30 minutos.
- 6
Em uma frigideira, colocar 50 g de manteiga e começar a fritar a carne seca, depois de cozida.
- 7
Quando ela estiver bem sequinha, acrescentar a banana, cortada em rodelas, até que fique dourada (mas não mole).
- 8
Por fim, a carne seca e a banana ao arroz, juntamente com a salsinha e a cebolinha, bem cortados.
