Name: Rosca de nata ou creme de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 50 g de fermento de pão; 1 copo (requeijão) de água; 1 copo (requeijão) de leite; 2 copos (requeijão) de nata ou creme de leite; 1 pitada de sal; 15 colheres (sopa) de açúcar; 1,5 kg de farinha trigo aproximadamente; 8 colheres (sopa) de açúcar; 1 copo (requeijão) de leite

Rosca de nata ou creme de leite

Ver os comentários

Imprimir

Por Flávia Carrião Honorato

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
50 g de fermento de pão
1 copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de leite
2 copos (requeijão) de nata ou creme de leite
1 pitada de sal
15 colheres (sopa) de açúcar
1,5 kg de farinha trigo aproximadamente

Calda fria

8 colheres (sopa) de açúcar
1 copo (requeijão) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater tudo no liquidificador.
2
Colocar em uma bacia e juntar farinha de trigo o suficiente para amassar até soltar das mãos.
3
Deixar crescer (fazer bolinha e por dentro de um copo de água até subir).
4
Amassar novamente.
5
Fazer as roscas, deixar crescer de novo e assar em fogo médio.
6
Depois de assado fazer a calda fria e despejar sobre as roscas ainda quentes.