Pavê rápido e simples

Molhe as bolachas no leite com chocolate e arrume na forma.

Em uma panela coloque a lata de leite condensado, a mesma medida de leite e as 3 gemas passadas na peneira, não pare de mexer até engrossar.

Coloque por cima das bolachas.

Na batedeira bata as 3 claras em neve, como se estivesse fazendo um suspiro, em seguida coloque açúcar, e por ultimo o creme de leite sem o soro e mexa com o garfo.

Coloque por cima do segundo creme.

Leve à geladeira.