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Cocada Morena
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C
Por Cristiane Moura

Ingredientes (12 porções)

  • 2 cocos ralados (tamanho grande)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo6 ovos
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Antes de misturar os ingredientes separe uma xícara de coco ralado para povilhar.

  2. 2

    Aqueça o forno.

  3. 3

    Misture o coco ralado com o açúcar e reserve.

  4. 4

    Bata os ovos (lembre de passar a gema pela peneira, para retirar o cheiro), a margarina e o leite condensado.

  5. 5

    Quando estiver homogêneo junte com o coco ralado.

  6. 6

    Coloque em refratário médio untado com manteida, salpique coco ralado e leve ao forno médio.

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