Lasanha portuguesa

1. Cozinhe a massa da lasanha e reserve.
2. Frite a lingüiça calabresa em óleo quente e reserve.

Almôndegas:

1. Misture todos os ingredientes.
2. Faça bolinhas pequenas e frite em óleo quente.
3. Reserve.

Molho:

1. Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho.
2. Acrescente o molho de tomate e 3 vezes a medida da lata de água.
3. Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, a folha de louro e o orégano.
4. Deixe levantar fervura e acrescente as almôndegas e as azeitonas.

Montagem:

1. Em um pirex grande e fundo forre com o molho.
2. Coloque uma camada de lasanha.
3. Faça fileiras, alternando uma almôndega e uma fatia de lingüiça calabresa.
4. Coloque uma camada de mussarela e molho novamente.
5. Faça camadas com o restantes dos ingredientes.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

Informações Adicionais

• Dica: se quiser, pode utilizar a lasanha de pacote, nesse caso acrescente mais água ao molho para que a lasanha não fique crua.