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Pão de queijo do mineirinho
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M
Por Mineirinho

Ingredientes (50 porções)

  • polvilho doce1 kg de polvilho
  • leite4 xícaras de leite
  • 150 g de banha (pode ser industrial)
  • sal2 colheres de sal
  • ovo6 ovos
  • queijo ralado200 g de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite e a banha até derreter a banha.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Despeje os demais ingredientes em uma panela grande, misturando aos poucos o leite com a banha sobre a mistura.

  4. 4

    Leve à geladeira por 3 horas após esfriar.

  5. 5

    Ligue o forno a 180° e espere aquecer.

  6. 6

    Com as mãos untadas, faça bolinhas.

  7. 7

    Coloque em uma assadeira untada e deixe por aproximadamente 30 minutos.

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