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Bolo de milho verde
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Por Josi

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • ovo3 ovos
  • azeite1 xícara de azeite
  • 1 1/2 latas de milho verde (sem água)
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o azeite e o milho, bem batidos.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma tigela peneire o trigo e o açúcar.

  4. 4

    Depois de peneirados coloque o liquido que foi batido no liquidificador, misture bem e por último coloque o fermento.

  5. 5

    Coloque em uma forma untada.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  7. 7

    Verifique se está assado usando um palito.

  8. 8

    Pode ser servido morno ou frio, quando morno dá um gostinho de pamonha.

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