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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 litros de água
  • 1/2 kg de capeletti
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • Salsinha a gosto
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Leve a água ao fogo com o sal, quando ferver adicione o capeletti e deixe ferver até cozinhar.
  2. Depois de cozido bata os ovos com o queijo ralado e a salsinha picada.
  3. Despeje na panela do macarrão e deixe mais alguns segundos no fogo.
  4. Deliciosa para acompanhar com torradinhas.

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