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Pão de queijo de mandioca
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Por Viviani guimaraes ferreira

Ingredientes

  • polvilho azedo1 kg de polvilho azedo
  • mandioca1 kg de mandioca
  • óleo1 e 1/2 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite
  • ovo6 ovos
  • queijo curado400 g de queijo curado
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse bem a mandioca e coloque para ferver com o óleo, o leite e o sal.

  2. 2

    Depois jogue por cima do polvilho, acrescente os ovos e escalde bem.

  3. 3

    Por ultimo acrescente o queijo, amasse mais um pouco.

  4. 4

    Enrole as bolinhas e asse em tabuleiro untado.

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