40min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão tipo talharim (fresco)
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1 peito de frango grande cortado em cubinhos
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5 tomates sem casca cortados em cubinhos
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Sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola (reserve 1 colher de sopa) e coloque junto com o azeite.
- 2
Acrescente o caldo de galinha amassado e reserve.
- 3
Cozinhe o brócolis até ficar al dente e reserve.
- 4
Em uma panela, refogue 1 colher (sopa) de cebola na margarina.
- 5
Acrescente o frango e os tomates.
- 6
Coloque sal, pimenta-do-reino, manjericão ou orégano a gosto e deixe refogando por aproximadamente 20 minutos.
- 7
Quando estiver pronto, misture o brócolis e a mistura feita com a cebola e o azeite.
- 8
Enquanto faz o molho, ferva a água e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- 9
Quando o macarrão estiver pronto, misture o molho, mexa com cuidado e sirva.
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Informações adicionais
Dica: no lugar do frango, pode ser feito com carne cortada em cubinho (filé mignon) e caldo de carne.
