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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 1 kg amafil azedo
  • 1 colher de sopa sal
  • 250 g de farinha de milho
  • 250 g leite
  • 250 g de água
  • 250 g de óleo
  • 3 ovos
  • 1/2 queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Em um vasilha coloque os ingredientes secos, amafil, sal, farinha de milho, aos poucos acrescente os ovos, o óleo, o leite e a água. Misture bem e por útimo o queijo ralado no lado mais grosso do ralo, assar em forno previamente aquecido. Para guardar na geladeira coloque uma camada fina de óleo por cima da massa e cubra com filme, é fácil de fazer e delícioso.

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