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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 coco médio ralado ou um pacote de coco ralado de 100 g
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos na batedeira.
  2. Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes.
  3. Unte uma forma de pudim e enfarinhe com o açúcar.
  4. Despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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