1h
Ingredientes (3 porções)
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2 berinjelas médias
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1 cebola picada
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Alho amassado
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1 pimentão de cada cor cortado
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Sal
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2 colheres (sopa) de vinagre
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Azeite a vontade
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Cebolinha picada
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Cheiro verde picado
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Uvas passas
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Pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma, misturar todos os ingredientes.
- 2
Colocar no forno (180º) por 1 hora.
- 3
De vez em quando, dê uma mexida.
- 4
Quando a berinjela estiver murcha, o antepasto pode ser retirado do forno.















