Name: Salada mista com molho de tomate seco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pé de alface lavado; 1 pepino fatiado; 1 tomate fatiado; Limão a gosto; 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva; 1/2 cebola fatiada; 3 dentes de alho amassados e picados; 200 g de tomates secos; Sal a gosto; Orégano a gosto

@ Mregina Pouzer

@ Cintia Eico Taniguchi

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Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (4 porções)

1 pé de alface lavado
1 pepino fatiado
1 tomate fatiado
Limão a gosto

Molho

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1/2 cebola fatiada
3 dentes de alho amassados e picados
200 g de tomates secos
Sal a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Forre uma saladeira com as folhas de alface.
2
Coloque sobre as folhas de alface os pepinos e os tomates.
3
Regue com limão a gosto.
4
Molho:
Em uma panela coloque o azeite de oliva.
5
Deixe esquentar.
6
Acrescente o alho e a cebola e deixe dar uma leve fritada.
7
Acrescente os tomates secos, o sal e o orégano.
8
Desligue o fogo.
9
Deixe amornar e regue sobre a salada.

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Informações adicionais

Dica: Se desejar pode-se acrescentar junto ao alface folhas de rúcula, agrião, palmito, ervilha, milho.

Salada mista com molho de tomate seco

Molho: