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Salada mista com molho de tomate seco

2 4.5
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  • Imagem enviada por Cintia Eico Taniguchi
  • Imagem enviada por Mregina Pouzer
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 pé de alface lavado
  • 1 pepino fatiado
  • 1 tomate fatiado
  • Limão a gosto

Molho:

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1/2 cebola fatiada
  • 3 dentes de alho amassados e picados
  • 200 g de tomates secos
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Forre uma saladeira com as folhas de alface.
  2. Coloque sobre as folhas de alface os pepinos e os tomates.
  3. Regue com limão a gosto.

Molho:

  1. Em uma panela coloque o azeite de oliva.
  2. Deixe esquentar.
  3. Acrescente o alho e a cebola e deixe dar uma leve fritada.
  4. Acrescente os tomates secos, o sal e o orégano.
  5. Desligue o fogo.
  6. Deixe amornar e regue sobre a salada.

Informações Adicionais

  • Dica: Se desejar pode-se acrescentar junto ao alface folhas de rúcula, agrião, palmito, ervilha, milho.

PELA WEB

Comentários

  • Gostei bastante desse molho! !! Rapido, fácil e gostoso.

  • Hum... A salada ficou deliciosa, gostei muito deste molho. D\'a um toque especial a salada de alface e Tomate.

  • Gostei da dica....vou fazer em casa com certeza. Minha duvida é...como conseguir os tomates secos?

    • Você consegue comprar os potinhos no supermercado, ou tu pode fazer, eu vi aqui no site a receita pra fazer uma vez.

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