Salada mista com molho de tomate seco
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Salada mista com molho de tomate seco@ Mregina Pouzer
Salada mista com molho de tomate secoSalada mista com molho de tomate seco@ Cintia Eico Taniguchi
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Salada mista com molho de tomate seco
Salada mista com molho de tomate seco
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Avatar de Cintia Eico Taniguchi Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (4 porções)

  • alface1 pé de alface lavado
  • 1 pepino fatiado
  • tomate1 tomate fatiado
  • limãoLimão a gosto

Molho

  • azeite1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • cebola1/2 cebola fatiada
  • alho3 dentes de alho amassados e picados
  • tomate seco200 g de tomates secos
  • salSal a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forre uma saladeira com as folhas de alface.

  2. 2

    Coloque sobre as folhas de alface os pepinos e os tomates.

  3. 3

    Regue com limão a gosto.

  4. 4

    Molho:

    Em uma panela coloque o azeite de oliva.

  5. 5

    Deixe esquentar.

  6. 6

    Acrescente o alho e a cebola e deixe dar uma leve fritada.

  7. 7

    Acrescente os tomates secos, o sal e o orégano.

  8. 8

    Desligue o fogo.

  9. 9

    Deixe amornar e regue sobre a salada.

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Informações adicionais

Dica: Se desejar pode-se acrescentar junto ao alface folhas de rúcula, agrião, palmito, ervilha, milho.

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