Salada mista com molho de tomate seco

1. Forre uma saladeira com as folhas de alface.
2. Coloque sobre as folhas de alface os pepinos e os tomates.
3. Regue com limão a gosto.

Molho:

1. Em uma panela coloque o azeite de oliva.
2. Deixe esquentar.
3. Acrescente o alho e a cebola e deixe dar uma leve fritada.
4. Acrescente os tomates secos, o sal e o orégano.
5. Desligue o fogo.
6. Deixe amornar e regue sobre a salada.

Informações Adicionais

• Dica: Se desejar pode-se acrescentar junto ao alface folhas de rúcula, agrião, palmito, ervilha, milho.