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Macarrão de forno
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A
Por Ana Flávia Guedes

Ingredientes (6 porções)

  • 1 pacote de macarrão de qualquer tipo (pode inclusive usar sobras de vários pacotes)
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ovo3 ovos
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • tomate3 tomates
  • Presunto ou lingüiça picadinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em 2 litros de água com o caldo de galinha dissolvido.

  2. 2

    Depois de cozido, escorra a água e reserve.

  3. 3

    Use apenas parte da água do cozimento, o suficiente para fazer um creme consistente ao acrescentar o creme de leite, os ovos batidos inteiros e os tomates picados e sem pele.

  4. 4

    Após acrescentar os ingredientes junte o macarrão escorrido.

  5. 5

    Unte com manteiga uma vasilha refratária e intercale camadas de macarrão com o presunto picado e o queijo ralado, sendo que a última será de presunto e queijo.

  6. 6

    Cubra a vasilha com papel alumínio e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

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