15min
Ingredientes (8 porções)
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1 cebola grande picada em pétalas
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1 caixinha ou lata de creme de leite com soro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a cebola, o alho, o caldo de galinha e a margarina.
- 2
Mexa bem em fogo alto, até as cebolas ficarem transparentes.
- 3
Acrescente o copo de leite, deixando reservado o 1/2 copo onde vai dissolver o amido.
- 4
Quando o leite estiver levantando fervura, acrescente o amido dissolvido, misture sem se preocupar, deve ficar um mingau grosso.
- 5
Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e coloque no liquidificador.
- 6
Acrescente o creme de leite e bata tudo.
- 7
Despeje em cima do macarrão que desejar.
- 8
Fica bom com talharim, também em lasanha e massas em geral.
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