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Preparo
Rendimento 0 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 e 1/2 copos de leite morno
  • 3/4 copo de óleo
  • 1 colher de manteiga
  • 1 pacote de fermix
  • 2 colheres (café) de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 700 g de goiabada
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata os 7 primeiros ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje sobre a farinha, que deve estar em uma tigela grande.
  3. Mexa com uma colher de pau.
  4. Em uma forma grande e alta, untada, coloque a massa às colheradas.
  5. Corte a goiabada em cubos e espalhe pela massa, afundando-os com os dedos.
  6. Deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
  7. Asse até ficar dourado.
  8. Retire do forno e jogue sobre a massa assada o coco ralado e o leite condensado.
  9. Volte ao forno já desligado mas ainda quente por alguns minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita é perfeita! Se alguém não gosta de goiabada experimente fazer com frutas cristalizadas e uvas passas, acrescentando também uma colher pequena de baunilha na massa! Fica divino! Um abraço a todos!

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