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Bolo de morango
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Por Maria de fatima de andrade florentino

Ingredientes (30 porções)

  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • ovo4 ovos separados
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de essência de morango
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 3 colheres de Quik de morango
  • creme de leite100 ml de creme de leite
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo.

  2. 2

    Coloque o que bateu em uma bacia e agregue a farinha de trigo.

  3. 3

    Misture delicadamente as claras em neve.

  4. 4

    Coloque em uma forma de aro 25, untada e polvilhada com farinha de trigo.

  5. 5

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.

  6. 6

    Cobertura a gosto.

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