Name: Milhada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 espigas de milho (tirados na faca); 2 gomos de lingüiça calabresa picada em cubos; 1 caixinha de creme de leite; 2 colher de amido de milho; 1 litro de leite; 3 tomates picados; 1 cebola média; Alho, cheiro verde, pimenta e sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

6 espigas de milho (tirados na faca)
2 gomos de lingüiça calabresa picada em cubos
1 caixinha de creme de leite
2 colher de amido de milho
1 litro de leite
3 tomates picados
1 cebola média
Alho, cheiro verde, pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite bem a calabresa, com a cebola, o alho.
2
Adicione os tomates e metade do milho cortado, deixe refogar bem.
3
Bata o restante do milho e o amido de milho com o leite no liquidificador.
4
Adicione ao refogado mexendo sempre, até engrossar.
5
Apague o fogo, adicione o creme de leite, o cheiro verde, sal e pimenta, mexa bem e sirva.