Name: Rosca de laranja
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 60 g de fermento biológico; 300 ml de suco de laranja; 5 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (café) de sal; 1 kg de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de suco de laranja; Raspas de 1 laranja

Rosca de laranja

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Por Iara Martins

Ingredientes (2 porções)

60 g de fermento biológico
300 ml de suco de laranja
5 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
1 kg de farinha de trigo

Calda

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) de suco de laranja
Raspas de 1 laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento no suco de laranja e deixe descansar 5 minutos.
2
Acrescente em seguida os ovos, o açúcar, a margarina, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
3
Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea.
4
Divida a massa em 2, faça as roscas e coloque em assadeira polvilhada com farinha, deixando crescer aproximadamente 50 minutos.
5
Leve para assar em forno moderado.
6
Espalhe a calda quando estiver morna.