30min
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de chocolate em pó ou de ameixa
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2 colheres (sopa) de essência de baunilha (opcional)
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1 xícara de creme de leite bem gelado
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2 pacotes de biscoito maizena (se preferir coloque biscoito maizena de baunilha, já substituindo a essência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture no liquidificador as ameixas ou o chocolate pó, 500 ml de leite, 1 colher de amido, 1 xícara de açúcar e bata bem.
- 2
Leve ao fogo até ficar cremoso.
- 3
Se preferir chocolate em pó coloque 2 colheres de amido.
- 4
Reserve.
- 5
Misture no liquidificador 500 ml de leite, as gemas, 1 colher de amido e o leite condensado.
- 6
Misture bem e leve ao fogo até ficar cremoso.
- 7
Coloque em um refratário quadrado e fundo.
- 8
Bata as claras em neve, misture 1/2 xícara de açúcar e o creme de leite.
- 9
Montagem:
Encima do creme branco que já está no refratário, coloque uma camada de biscoito
- 10
O creme de ameixa ou chocolate.
- 11
Outra camada de biscoito.
- 12
Termine com a clara em neve.
- 13
Leve à geladeira durante 4 horas.
- 14
Sirva gelado.
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