1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de mandioca limpa, ralada em ralo fino
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4 copos de açúcar
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4 colheres (sopa) de margarina
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5 ovos
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100 g de coco ralado
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1 vidro de leite de coco
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1/2 copo de leite
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1 colher de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve.
- 2
Reserve.
- 3
Bata as gemas e o açúcar e misture com a margarina, o leite, o leite de coco, o coco ralado, a mandioca, o fermento em pó e por último as claras em neve.
- 4
Leve para assar em uma forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.







