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Salame de chocolate
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L
Por Luana Silva Irlene

Ingredientes (3 porções)

  • biscoito maisena500g de bolacha de maizena
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate em pó2 xícaras (chá) de chocolate em pó
  • 1 1/2 xícaras (chá) de manteiga derretida
  • 1 xícara (chá) de amêndoas inteiras, sem pele e levemente torradas

Cobertura

  • chocolate em pó1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 colheres cheias (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Em uma vasilha, quebre as bolachas.

  2. 2

    Acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

  3. 3

    Adicione as amêndoas.

  4. 4

    Coloque esta massa sobre um saco plástico aberto.

  5. 5

    Enrole, dando o formato de salame e embrulhe em papel alumínio.

  6. 6

    Leve ao freezer para endurecer por cerca de 2 horas.

  7. 7

    Cobertura:

    Misture o chocolate em pó com a manteiga até formar uma pasta.

  8. 8

    Não leve ao fogo.

  9. 9

    Retire o salame do freezer e espalhe a cobertura com auxílio de um pincel.

  10. 10

    Leve à geladeira para secar coberto com um papel firme, retirando 10 minutos antes de servir.

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