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Bolo mármore da tia Nara

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 1/2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 1/2 copo (requeijão) de amido de milho
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 copo (requeijão) de açúcar cristal
  • 8 gotas de essência de baunilha
  • 1/2 copo (requeijão) de chocolate em pó ou achocolatado de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de margarina com sal
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Acrescente os demais ingredientes, menos o fermento e o chocolate, batendo por 5 minutos aproximadamente na batedeira.
  3. Misture à massa as claras em neve e o fermento.
  4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada metade da massa.
  5. Acrescente o chocolate ao restante da massa e despeje sobre a primeira metade.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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