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Macarne
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T
Por TANIA FERREIRA

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão talharim1 pacote de macarrão talharim
  • 1/2 kg de carne em tiras
  • cebola2 cebolas em cubinhos
  • 3 tomates médios em cubinhos
  • alho3 dentes de alho socados
  • creme de leite2 xícara de creme de leite sem soro
  • polpa de tomate1 xícara de polpa de tomate
  • queijo ralado1 xícara de queijo ralado
  • vinho branco1/2 cálice de vinho branco
  • orégano secoOrégano a gosto
  • azeite de oliva extravirgemÓleo de oliva a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão e reserve.

  2. 2

    Frite a carne, a cebola, o alho em azeite de oliva e vinho.

  3. 3

    Acrescente o tomate, o creme de leite, a polpa de tomate, o sal, o queijo ralado e o orégano,

  4. 4

    mexendo sempre, até levantar fervura.

  5. 5

    Apague o fogo, acrescente o macarrão e misture.

  6. 6

    Sirva morno.

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